【関連講座は定員に達したため、申込受付を終了しました。（令和7年3月2日更新）】

船橋市西図書館所蔵の『大日本物産図会』などの複製資料をもとに江戸時代後期～明治時代初期の日本各地の名産や料理をご紹介。

寿司や幕の内弁当など日本の伝統的な食文化をお楽しみください！

期間

令和7年2月8日（土曜日）～令和7年4月6日（日曜日）
平日：9時30分～20時
土日・祝休日：9時30分～17時
※2月24日（月曜日・祝日）、3月13日（木曜日）、3月31日（月曜日）は休館日です。

会場

船橋市西図書館2階ギャラリー

入場料

無料

ギャラリー展示関連講座「江戸っ子が好んだ天ぷらと寿司」

江戸時代から明治時代にかけて屋台を中心にファストフードとして人気を博していった天ぷらと寿司。その歴史について解説します。

講師

飯野 亮一氏（食文化史研究家）

早稲田大学第二文学部英文学専攻卒業。明治大学文学部史学地理学科卒業。

主な著書に『すし 天ぷら 蕎麦 うなぎ－江戸四大名物食の誕生－』『居酒屋の誕生－江戸の呑みだおれ文化－』『天丼 かつ丼 牛丼 うな丼 親子丼－日本五大どんぶりの誕生－』『晩酌の誕生』（いずれもちくま学芸文庫）など多数。

日時

令和7年3月23日（日曜日）14時～15時30分

会場

船橋市西図書館3階多目的室

定員

30名（事前申込・先着順）

対象

どなたでも

参加費

無料

申込方法

令和7年3月1日（土曜日）9時30分～
船橋市西図書館1階総合カウンターまたは電話（047-431-4385）にて受付

お問い合わせ

船橋市西図書館（047-431-4385）

ポスター

PDF版はこちら（ギャラリー展示ポスター）(pdf 1.17 MB)

PDF版はこちら（展示関連講座ポスター）(pdf 390 KB)